Wijnen

Lichtroze van kleur.  Geuren van aardbeien, frambozen en bloemen.  Licht, fris en droog in de mond.

Druivensoort: 65% Corvina en Corvinone, 25% rondinella, 10% molinari

Zalmrosé kleur met aroma’s van bosvruchten, framboos en aardbei. Frisse rosé met veel fruit in balans met de frisse zuren.

Het is onze meest representatieve interpretatie van Verdicchio in Matelica: het moet een minimum aan evolutie hebben om zijn potentieel volledig tot uiting te laten komen als een wijn met een opmerkelijke olfactorische complexiteit, met tonen van anijs, ceder en gedroogd fruit, extreem krachtig en rijk van structuur in de mond, zeer diep en lang aanhoudend.De minerale afdronk, uitdrukking van het territorium, maakt het logisch geschikt om te combineren met belangrijke visgerechten, maar dankzij de structuur past het heel goed bij zoete kazen en wit vlees.

Robijnrode kleur, aangename tonen van rood fruit (kersen) en bloemige tonen van violet. Intense en aanhoudende, goede frisheid en zeer expressieve neus.

Gradazione:  30 % Vol

Aspetto: color testa di moro intenso con riflessi violacei e luminosi

Profumo: al naso esprime molteplici profumi, oltre al mirto intenso si sentono altri aromi di macchia mediterranea, erbe aromatiche, alloro, salvia e prugne di confettura

Sapore: all'assaggio tutti questi odori si mescolano in un abbraccio di mirto molto elegante e avvolgente che padroneggia la bocca, soggiogata dalle note vegetali, in un braccio di ferro dolce-amaro molto raffinato, che conduce verso un finale giustamente secco e ricco di ritorni mediterranei.

Gradazione:  30 % Vol

Aspetto: color chiaro con riflessi verdi- giallognoli

Profumo: al naso esprime molteplici profumi, oltre alla notevole presenza dell'olio essenziale del mirto si percepiscono altri aromi tipici delle erbe aromatiche della macchia mediterranea, quali il timo, l'alloro, la salvia, il rosmarino e il lentischio.

Sapore: all'assaggio tutti queste fraganze si mescolano in un abbraccio di mirto molto elegante e dal sapore avvolgente e coinvolgente dalle note vegetali. Un braccio di ferro dolce-amaro molto raffinato, che conduce verso un finale estremamente delicato e ricco di ritorni mediterranei.

Denominazione: DOC Montepulciano d’Abruzzo

Uvaggio: 100% Montepulciano

Fermentazione: in tini di acciaio inox a temperatura di 28 - 30 °C

Affinamento: in cemento vetrificato per 6 mesi, in tonneau di rovere francese e slavonia (20% legni di primo passaggio e 80% di secondo) per 6 mesi  e in bottiglia per 4 mesi

Potenzialità di invecchiamento: 10 anni

ROSATO TERRE SICILIANE IGP

Dalla vinificazione di uve Nero d’Avola e Nerello Mascalese, prende corpo un vino rosato di grande piacevolezza e fragranza. Intenso nei profumi, elegante, sapido e minerale al palato.

ROSATO TERRE SICILIANE IGP

Uit de vinificatie van de druiven Nero d'Avola en Nerello Mascalese ontstaat een roséwijn met veel plezier en geur. Intens van aroma, elegant, hartig en mineraal in de mond.

Gradazione: 42 % Vol

Aspetto: trasparente e cristallino

Profumo: caratteristico con clamorosi richiami alla Vernaccia

Sapore: é unico per il suo sapore sapido, la delicatezza e la morbidezza. L'essenza della Vernaccia si trova al suo interno.

Suggerimenti: va offerto agli ospiti a fine pasto accompagnato da biscotti secchi alle mandorle come vuole la tradizione.

Denominazione: IGT Terre di Chieti

Uvaggio: 100% Pecorino

Vinificazione: macerazione a freddo; pressatura soffice delle bucce

Fermentazione: 20 giorni in tini di acciaio inox a temperatura di 13 - 16 °C

Affinamento: su fecce fini, in tini di acciaio inox per 2 mesi e in bottiglia per 2 mesi

Potenzialità di invecchiamento: 2 anni

Denominazione: IGT Terre di Chieti

Uvaggio: 50% Montepulciano, 30% Sangiovese, 20% Primitivo

Vinificazione: pigiatura e pressatura soffice delle bucce

Fermentazione: in tini di acciaio inox a temperatura di 14 - 16 °C

Affinamento: in tini di acciaio inox per 1 mese e in bottiglia per 1 mese

Potenzialità di invecchiamento: 2 anni

Mooie frizzante met een fruitig en floraal aroma. Elegant, zacht en fris van smaak met wat tonen van gekristalliseerd fruit.