Wittewijnen

Wijn van bleke strogele kleur met groenachtige tinten, licht aroma dat doet denken aan appels en verse broodkorst. Zachte, zachte en harmonieuze smaak.

Lichte strogele wijn met een licht, aangenaam aroma.

Droog en mager, vol en harmonieus, met een uitgesproken amandelachtige afdronk.

Het is onze meest representatieve interpretatie van Verdicchio in Matelica: het moet een minimum aan evolutie hebben om zijn potentieel volledig tot uiting te laten komen als een wijn met een opmerkelijke olfactorische complexiteit, met tonen van anijs, ceder en gedroogd fruit, extreem krachtig en rijk van structuur in de mond, zeer diep en lang aanhoudend.De minerale afdronk, uitdrukking van het territorium, maakt het logisch geschikt om te combineren met belangrijke visgerechten, maar dankzij de structuur past het heel goed bij zoete kazen en wit vlees.

Licht citroengeel van kleur. Tonen van citroen, limoen en tropisch fruit. Lekker sappig met tonen van citrus.

Strogeel van kleur met geuren van citroen, limoen en exotisch fruit. Soepel in de mond en toegankelijk.

De Grillo druif geeft een wijn met zacht wit fruit zoals rijpe peer en abrikoos, een vleugje limoen, vooral geurig en opwekkend. De wijn is in de smaak mooi rijp, aangenaam droog, smakelijk en sappig met aangename zuren.

Vinificatie en veroudering: Na ontstelen en zachte persing wordt de most in roestvrijstalen tanks geplaatst waar de alcoholische gisting plaatsvindt bij een gecontroleerde temperatuur van 16/18° C. De wijn wordt vervolgens enkele maanden in staal bewaard voordat hij wordt gebotteld.

Proefnotities: Papierwitte kleur met gouden reflecties. Het heeft een intens boeket, met hints van perzik, meloen en peer. In de mond is het fris en sappig met een goede zuurgraad. Wijn die jong gedronken moet worden om de frisheid beter te kunnen proeven

INZOLIA TERRE SICILIANE IGP

Fedele alla tradizione eppure moderno e innovativo. Inzolia in purezza, un vino con le sue caratteristiche aromatiche, che si distingue per il suo gusto sapido e minerale.

INZOLIA TERRE SICILIAAN BGA

Trouw aan de traditie, maar toch modern en innovatief. Inzolia in puurheid, een wijn met zijn aromatische kenmerken, die opvalt door zijn hartige en minerale smaak.

CATARRATTO TERRE SICILIANE IGP

Un vitigno tradizionale siciliano, con chiari sentori fruttati e una leggera nota di mandorla. Fresco, con note minerali, sapido, piacevole e di grande versatilità.

CATARRATTO TERRE SICILIANE IGP

Een traditionele Siciliaanse druivensoort, met duidelijke fruitige hints en een lichte amandelnoot. Fris, met minerale tonen, hartig, aangenaam en zeer veelzijdig.