Wijn & Alcoholische Dranken

Fruitig en floraal aroma.

24 flesjes 

Strogeel van kleur met geuren van citroen, limoen en exotisch fruit. Soepel in de mond en toegankelijk.

Giovane e spregiudicato. Perfetto per realizzare un buon Gin&Tonic all’italiana da bere a tutto pasto. È un Gin a KM zero, perché sia gli agrumi utilizzati come botaniche che le bacche di ginepro, arrivano direttamente dalla penisola del Sinis, o meglio dall’orto botanico della Silvio Carta. Un Gin divertente in mixology, ma che regala ottimi spunti anche in cucina. Provare per credere.

Gradazione: 40 % Vol

Trasparente, cristallino.

Profumo: Fanno da padrone note agrumate e richiami di macchia mediterranea.

Sapore: Agrumato, e particolarmente fresco. In purezza declina tutte le botaniche tipiche della macchia mediterranea.

Suggerimenti: State preparando un gustoso risotto agli agrumi? Provate a sfumare invece che con il vino, con un bicchierino di Boigin, il risultato sarà sensazionale.

Smaakvolle en evenwichtige Merlot DOC.  Elegant fruitig met een fluwelen afdronk, perfect bij rood vlees en kaas

Robijn rood van kleur, met de geur van zacht rood fruit, een licht kruidje en vleugje karamel. Dat is Refosco! Met een mondvullende zachte smaak en een vriendelijke tannine structuur maakt deze Refosco een genot om te drinken.

De Grillo druif geeft een wijn met zacht wit fruit zoals rijpe peer en abrikoos, een vleugje limoen, vooral geurig en opwekkend. De wijn is in de smaak mooi rijp, aangenaam droog, smakelijk en sappig met aangename zuren.

VARIETÀ DI UVA

Chardonnay, Pinot Nero.

AREA DI PRODUZIONE

Sulle colline marnose della zona nord di Trento.

VINIFICAZIONE

Le uve raccolte in apposite cassette subiscono la vinificazione in bianco e il successivo affinamento in acciaio inox vasche e barrique. La presa della schiuma è seguita da una sosta sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi prima della sboccatura.

COLORE

Colore giallo paglierino intenso.

VALUTAZIONE SENSORIALE

Perlage fine e persistente, esprime sentori di crosta di pane con note di agrumi e frutta esotica. Grande persistenza e finezza al palato.

CONSIGLI ALIMENTARI

Ottimo vino da servire come aperitivo, delizioso ovunque tutti i pasti.

DRUIVENVARIETEN

Chardonnay, Pinot Nero.

PRODUCTIE GEBIED

Op de mergelheuvels in het noordelijke deel van Trento.

WIJN MAKEN

De druiven die in speciale dozen worden verzameld, ondergaan een witte wijnbereidingsproces en vervolgens verfijnd in roestvrij staal tanks en barriques. De vangst van schuim wordt gevolgd door een verblijf op de gisten op fles gedurende minimaal 36 maanden vóór de uitwerpen.

KLEUR

Intense strogele kleur.

SENSORISCHE EVALUATIE

Fijne en aanhoudende perlage, met de geur van broodkorst met citrustonen en exotisch fruit. Groot doorzettingsvermogen en finesse in de mond.

VOEDSELSUGGESTIES

Geweldige wijn om als aperitief te serveren, heerlijk van smaak de hele maaltijd.

Zeer intense robijnrode kleur, nog vrij fris qua aroma met tonen van rode bessen en balsamico-tonen ondergedompeld in een delicate vanille garnituur. Droge, volle smaak, rijk aan body en structuur, vergezeld van polyfenolische verbindingen die een lange veroudering mogelijk maken.