Cookie preferences
Farina 00 Super 5kg 'Polselli'
POLS13
W360
Type : 00
Lievitazione - Rijstijd : 18/36 H
''Super'' is een bloem verkregen door het malen van de beste sterke granen, met een hoog eiwitgehalte.
Aanbevolen voor indirecte deegverwerking, met lange rijstijd, het is voor de bereiding van de typische knapperige en lichte pizza in Romeinse stijl geschikt.
''Super'' è una farina ricavata dalla macinazione dei migliori grani di forza, ad elevato valore proteico.
Consigliata per la lavorazione ad impasto indiretto, con tempi lunghi di lievitazione, è adatta per la preparazione della tipica pizza alla romana, croccante e leggera.
U kunt via onze beveiligde verbinding bestellen
U wordt later gecontacteerd om de zending te definiëren
POLS13
Datasheet
- Bewaar advies
- Droog
Specifieke referenties
W360
Type : 00
Lievitazione - Rijstijd : 18/36 H
''Super'' is een bloem verkregen door het malen van de beste sterke granen, met een hoog eiwitgehalte.
Aanbevolen voor indirecte deegverwerking, met lange rijstijd, het is voor de bereiding van de typische knapperige en lichte pizza in Romeinse stijl geschikt.
''Super'' è una farina ricavata dalla macinazione dei migliori grani di forza, ad elevato valore proteico.
Consigliata per la lavorazione ad impasto indiretto, con tempi lunghi di lievitazione, è adatta per la preparazione della tipica pizza alla romana, croccante e leggera.